Jardinería (Creación de Huertas Orgánicas)

Hola amigos, el día de hoy les hablaré sobre algo bastante útil sobre todo para aquellos a los que les gusta cocinar. Estoy hablando de las huertas orgánicas, las cuales pueden ser construidas en tu propio jardín y de esa manera podrán tener los ingredientes de cocina que quieran al alcance de sus manos.

Las huertas orgánicas se caracterizan por no estar contaminadas con pesticidas y algunos de los beneficios de éste tipo de huertas son:

• Las verduras que consumas estarán siempre frescas
• Tendrás lo que necesites en tu hogar y controlarás que no contenga pesticidas.
• No es difícil y te dará muchas satisfacciones.
  
  
  
  

Pasos para su creación:

1. Les recomiendo hacer la huerta orgánica en un lugar que no sea de frecuente paso y donde haya mucho sol. En caso de tener animales, deben crear un cerco para impedir que ingresen. 

2. Limpien el área donde se pondrá la huerta (Quitar la hierba y otros elementos contaminantes del área).

3. Aren la tierra (arar significa labrar la tierra abriendo surcos en ella con el arado), una vez que hayan limpiado el terreno.

Pueden utilizar una azada de mano o una máquina eléctrica para realizar esto.

4  Abonen la tierra para que sea más fértil y las verduras crezcan fácilmente.

Pueden utilizar abonos orgánicos como el compost o el estiércol.

Extiendan una capa de 4 cm de abono y remuévanlo bien para que se mezcle con la tierra de la superficie.

5. Una vez que hayan hecho esto, les recomiendo comenzar a hacer el diseño de su huerta. Infórmense sobre cómo crece cada verdura que plantarán, cómo las agruparán y qué distancia deben tener entre ellas para crecer bien.

Hagan surcos cada 30 cm, que crucen toda la huerta para que puedan pasar fácilmente.

Pongan algunos ladrillos, piedras o maderas dentro de esos surcos para que puedan caminar entre las verduras sin pisarlas.

Gabriela López